小琉球6 間古早味早餐推薦 | 全台民宿旅館情報網
《小琉球早餐必吃》6間古早味早餐推薦,揭密懷舊好滋味·古早味早餐店·洪媽媽早餐店·全德國小早餐店·阿娟早餐店·介玉嬤早餐店·好禮素食早餐 ...
小琉球有非常多隱藏版美食,古早味早餐,也是必吃項目之一。超便宜價格和特有的淳樸滋味,只有在小琉球才吃得到。今天介紹的 6 間早餐店,都有令人驚豔的招牌料理,無論是滿到爆漿的賓士包,或芋香四溢的琉球粿,都是不能錯過的經典。行程開始前,不妨體驗一下古早味早餐的魅力,用愉快心情開啟美好一天。
【目錄】
古早味早餐店[1] 洪媽媽早餐店[2] 全德國小早餐店[3] 阿娟早餐店[4] 介玉嬤早餐店[5] 好禮素食早餐[6] 古早味早餐店位於熱鬧的民生路主街,早晚均有營業,以「賓士包」和「蔥油條」最為知名。三角形賓士包原是老闆娘為了區分黑糖包和包子饅頭隨意捏出的造型,因麵糰接合處形似賓士 Logo 而取名。 每一粒 Q 彈爆漿的賓士包都是手工製作,濃郁黑糖粉經熱氣催化,形成流動糖漿揉合麵香,展現不過甜的誘人滋味,偶爾也能感受碎糖粒瞬間化開的驚喜。除了賓士包,蔥油條也是必吃小點。使用青蔥和麵糊炸出脆硬口感,細細咀嚼時,鹹蔥和甜麵糰的香氣越發明顯,展現相當細膩的層次。
屏東縣琉球鄉民生路16號[7] 營業時間:每日 07:00-11:00 / 17:00-23:00 招牌:賓士包、蔥油條 小提醒: 1. 早晚販售的品項不同。 2. 賓士包建議趁熱吃,放涼後糖漿容易結塊或被麵皮吸收。 洪媽媽早餐店早餐種類多樣化,是這裡的最大特色。ㄧ中西式餐點、飲品、素食或關東煮,幾乎一手包辦。小店面採自助式取餐,架上售完的品項可以詢問店員,如果食材許可,店員也會幫忙現做,充滿人情味。 小店料理首推「香腸碗粿」和「酥炸黃金粿」。未加料的純米碗粿,放入菜脯、油蔥肉燥和醬汁,最後鋪上水煮蛋和香腸片,作法類似白碗粿。黃金粿是炸琉球粿,琉球粿質地柔軟,無論清蒸或炸煎,都能保持綿密口感。口味分為南瓜和芋頭,芋泥中特別加入花生和蝦米...
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