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2021年8月21日—中東美食充滿特殊香料令人著迷,中東鄰近歐亞,在食材上除了有獨特的口袋餅之外,麵食及麥類還有羊肉也是主食之一。而中東美食該怎吃呢?第一不要忘了一定 ...
【俄羅斯料理】
餐廳裡充滿異國風情,不管是牆上的作畫或是櫃上的可愛娃娃及當地傳統的服裝都充滿俄羅斯的特色。
俄羅斯經典料理-西伯利亞的秘密(烤梅花豬佐起司、磨菇及洋蔥) 東西都一點點?令人意猶未盡啊!!
其它還有沙皇烤肉(俄國知名烤肉)/喬治亞烤肉(史達林私房菜)/哈薩克-古里亞喜(哈薩克名菜,澳洲牛肋條以香料醃製搭配彩椒悶煮);每一道上桌時大家都充滿期待 ,多半是肉類及起司還有蔬菜。
註:哈薩克是歐亞遊牧民族
台北異國美食料理●俄羅斯城堡Russian castle●[1]
【奧地利料理】
奧地利以精緻甜點聞名,因為地理環境的關係地型多高山,冬天來臨的時候小鎮上宛如童話世界般夢幻,奧地利飲食文化深受皇室影響,他們的餐桌料理多半會出現補充營養與熱量的肉湯,搭配馬鈴薯及奶油辣根醬,此外像炸肉排、薩爾斯堡蛋霜糕、米朗琪咖啡、豬腳、蘋果卷也常出現。
彷彿置身於歐洲小酒館|SOGO復興館 阿瑪迪斯咖啡館 融入傳統特色飲食風味[2]
【西臘料理】
西臘左巴除了永康店,在台大商圈及師大商圈也有西臘左巴的分店。西臘左巴是一部經典的電影也是一本文學著作,故事背景是闡述希臘的克里特島一個偏鄉,年輕的英國作家巴蘇買了西臘某座小島的採礦權,他遇見了左巴,左巴是沒受過教育的粗人但卻有著豐富的採礦經驗,左巴毛遂自薦請巴蘇僱用了自己,兩個人因此結伴在這座小島上生活。片中描寫了兩個不同階層和個性的男人深厚的友誼。一個是直來直往活在當下的左巴,一個是壓抑的知識份子,作者在這兩個角色裡做了明顯的對比,有句話值得讓人深思-左巴對巴蘇說:老闆,你什麼都有但是你仍然錯過了生命,因為你心中少了一點瘋狂。
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