野海壽司~大飯店裡的既平價又處處講究的日本料理 | 全台民宿旅館情報網
![野海壽司~大飯店裡的既平價又處處講究的日本料理](https://i.imgur.com/ku3ZN8t.jpg)
2021年8月1日—芙洛麗2F的「山日本料理」退場,改換「野海壽司」登場。剛知道時本來還為尚未吃到山日本料理的鰻魚飯覺得可惜,但野海壽司的菜單裡仍保留饅魚飯, ...
![野海壽司~大飯店裡的既平價又處處講究的日本料理](https://i.imgur.com/ku3ZN8t.jpg)
芙洛麗2F的「山日本料理」退場,改換「野海壽司」登場。剛知道時本來還為尚未吃到山日本料理的鰻魚飯覺得可惜,但野海壽司的菜單裡仍保留饅魚飯,而且調整型態後以「野海壽司」之新餐廳名稱重新登場,相信可以吸引到更多人來品嚐芙洛麗的日本料理!怎麼說?請大家繼續讀下去.......
我原本跟同事說從一樓搭手扶梯上來右轉第一間就是「野海壽司」,但來訪這天(星期一)手扶梯沒有開放,只能搭電梯上樓哦!(過「野海壽司」另一間餐廳是「元鼎府火鍋」,八月底前平日午晚餐提供$288起的個人小火鍋哦!)
門口放有圖文並茂的菜單,照片與實物相似度高,且實物看起來更美味。
人多時,也可以考慮吃合菜。
櫃台附近擺了很多日本酒,看起來相當有氣勢啊!可惜我不喝酒。
剛開始營業時就到店的好處是,可以拍到空景。
兩人座、四人座、吧臺座、半包廂座可坐到六人,另外應該還有包廂可提供給點桌菜的客人使用。
接著開始上菜囉!
生魚片我吃得不多,但很愛鮭魚生魚片。
野海的鮭魚肚生魚片不像一般鮭魚生魚片切成短短厚厚的,而是片成好~~大一片,厚度有1cm厚,所以仍很有口感,每片則有30g重,可以吃得很過癮!我喜歡鮭魚生魚片的柔軟以及特殊的奶味,魚肚部分油脂更是豐富,吃起來入口即化,軟嫩極了!
需要快食的手卷上桌,我們也要快拍好快食!
鮭魚我都要參一腳,所以先吃了鮭魚肚生魚片、齒頰留香之餘,喝口熱麥茶,緊接著再吃鮭魚卵手卷。鮭魚卵吹彈可破,一進嘴裡,舌頭輕輕一壓,魚卵就爭先恐後的噗滋爆裂,口舌之間滿滿的鹹鮮海味,感覺好過癮。不過這一味好像女生比較愛,座上男士都不想嚐嚐。
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