小北家灶咖zaoka菜單 | 全台民宿旅館情報網
小北家灶咖zaoka | 台南早午餐
地址:台南市中西區郡緯街68號
營業時間:09:00-16:30 (週三週四休息)
FB:小北家灶咖[1]
**沒有提供訂位服務**
小北家灶咖位在台南市中西區,這裡早午餐就算是平日也要排隊才吃得到,能夠這麼熱門絕對是有他們獨特之處~
從建築物外表看起來或許就像台南常見的老屋改造早午餐店,但當你開門踏入店內
可能會懷疑自己是在餐廳還是在園藝工坊!
店內種滿植栽卻仍保持相當乾淨舒適,餐點健康有機且營養均衡,加上店員用心解說每道料理製作原料與特色,足以讓大家慕名而來。
這裡餐點的價格相當平價,套餐皆為140元,可以享有沙拉、主食、味噌湯、麵包等等,不過不包含飲料,店內用餐低消為一杯飲料。
由於店內空間較小,若4人以上客人有可能會分桌或分批進入用餐,若有人排隊用餐時間限制為1.5小時。食材部分店家選用的雞蛋是森林放牧人道飼養的雞蛋,比起一般雞蛋有更加豐富的營養及較少的膽固醇;雞肉部分選用的是卜蜂雞腿肉,搭配自製特殊醬料經過好幾小時炭烤而成,相當的嫩且入味~
製作咖哩用的豬肉是台南有名水仙宮市場溫體豬,當天新鮮採買所以限量供應,要吃到還得碰碰運氣。
最後沙拉是採用飯店等級的玉美貝比綜合生菜,淋上一匙橄欖油,相當營養!
▲ 鮮蝦野菇紅藜炊飯 $140
▲自調醬料香烤雞腿排 $140
▲九鬼黑芝麻拿鐵 | 冰(左)$140、濱佐園抹茶拿鐵 | 冰(右)$140
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