鳳山美食 | 全台民宿旅館情報網
2021年11月24日—鳳山大東捷運站旁有一間草地人豆花,去大東看書的時候,累的時候就會來一碗消暑解渴,冬天來的時候有熱飲,還看到一款「冰糖銀耳蓮子露」, ...
鳳山大東捷運站旁有一間草地人豆花,去大東看書的時候,累的時候就會來一碗消暑解渴,冬天來的時候有熱飲,還看到一款「冰糖銀耳蓮子露」,看起來好厲害。進到店內可以發現位置很寬敞,用很多復古的元素做裝潢,想要營造復古的感覺吧。
豆花的作法基本以黃豆、水跟凝固劑製成,而凝固劑常見的又有三種,分別是石膏、鹽滷跟海澡或寒天,之前有吃過一間用寒天做的豆花,非常好吃,叫做「阿花小路[1]」,只可惜現在好像沒有在營業了。至於鹽滷不是鹹的,石膏也不膏,這大家就自己上網查囉。
綜合豆花40元。粉圓、紅豆、湯圓、綠豆、大豆,料滿多的,豆花口感綿密,好吃!
冰糖銀耳蓮子露
喝起來也是滿清涼消暑的。
【草地人傳統豆花 - 大東店】
地址:高雄市鳳山區大東一路34號 電話:(07)799-8838 時間:週一 ~ 週日:11:00~22:00檢視較大的地圖[2]
【草地人傳統豆花 - 鳳凌店】
地址:高雄市鳳山區體育路51號 電話:(07)790-2300 時間:週一 ~ 週日:11:00~23:00檢視較大的地圖[3]
References 阿花小路 (ksdelicacy.pixnet.net) 檢視較大的地圖 (maps.google.com) 檢視較大的地圖 (maps.google.com...【高雄冰店】草地人傳統豆花大東文化藝術中心旁在地人推薦 ... | 全台民宿旅館情報網
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【高雄鳳山】草地人傳統豆花的食記、菜單價位、電話地址 | 全台民宿旅館情報網
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草地人傳統豆花 | 全台民宿旅館情報網
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