Chateau Mouton Rothschild 木桐堡iCheers愛酒窩讓你窩在 ... | 全台民宿旅館情報網
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目前葡萄園總面積為84公頃,土壤結構以礫石為主,黑葡萄品種比例為83%卡本內蘇維濃(CabernetSauvignon)、13%梅洛(Merlot)與3%卡本內弗朗(CabernetFranc),葡萄藤 ...
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位於梅多克(Médoc)波雅克村(Pauillac)的木桐堡(Château Mouton Rothschild),距離同為一級特等酒莊(Premier Grand Cru Classé)的拉菲堡(Château Lafite Rothschild)[1]僅一箭之距。酒莊最為人所知的,就是每個年份都由不同藝術家設計酒標,以及在1973年破例由二級特等酒莊(Deuxième Grand Cru Classé)升格為一級酒莊。
身為一級特等酒莊之一的木桐堡,不僅受惠於最頂級的天然條件,包含風土、葡萄藤品質及日照,葡萄藤要經多次剪枝以控制品質與產量,100%手工採收,並經兩次嚴格篩選。目前葡萄園總面積為84公頃,土壤結構以礫石為主,黑葡萄品種比例為83%卡本內蘇維濃(Cabernet Sauvignon)、13%梅洛(Merlot)與3%卡本內弗朗(Cabernet Franc),葡萄藤平均年齡為44年,種植密度每公頃10,000株;其中的五公頃,平均藤齡甚至高達120歲,這在當地是非常罕見的。1980年代初期,酒莊開始在五公頃的土地上種植白葡萄,種植比例是56%白蘇維濃(Sauvignon Blanc)、43%榭密雍(Sémillon)及1%的蜜思卡岱勒(Muscadelle),種植密度每公頃8,500株。
木桐是少數沒有經過買賣的酒莊之一,除了名列波爾多五大,更是知名的Primum Familiae Vini[2](PFV,First Families of Wine)的成員之一,在在證明其於全世界葡萄酒產業舉足輕重的傳奇地位。PFV是由全球11個具領導地位的釀酒家族組合而成,其他成員包含維嘉西西里(Vega Sicilia)[3]、保羅傑香檳(Champagne Pol Roger)[4]、培瑞家族(Famille Perrin)[5]、辛明頓(Symington Family Estates)、多利士(Torres)[6]、安蒂諾...
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桐莊 是苗栗|油桐花坊.山林中的白雪,幸福的桐花之境循台六線一路向山前行,呼吸苗栗清甜的空氣;轉入彎曲山路,如點點白...