青青餐廳 | 全台民宿旅館情報網
「青青餐廳」現址矗立於土城已三十餘年,看板人物是台菜界知名的「阿發師」施建發。阿發師「出道甚早」,1995年就在李安導演的《飲食男女》中扮演郎雄的烹飪替身,俐落的真 ...
「青青餐廳」現址矗立於土城已三十餘年,看板人物是台菜界知名的「阿發師」施建發。阿發師「出道甚早」,1995年就在李安導演的《飲食男女》中扮演郎雄的烹飪替身,俐落的真功夫讓人目不轉睛。
歲初迎暖 匠心蒸煨-佛跳牆
「精華湯頭濃沉不濁,有力道的撞擊舌面,然後回甘;這滋味就像阿發師本人,生猛活潑,又不失細緻講究。食材滋味層疊、豐滿富麗,我尤其喜歡豬腳,Q軟入味,尺寸一口正好,讓人無須舞爪張牙。」
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(已截止)青青餐廳x 廚神阿發師 | 全台民宿旅館情報網
青青餐廳現址矗立於土城已三十餘年,看板人物是台菜界知名的阿發師施建發,許多人認識他的起點,是1995年李安導演的名作《飲食男女》,他扮演郎雄的烹飪替身,切斬拆剁蒸煮 ... Read More
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地址:新北市土城區中央路3段6號/捷運板南線永寧站4號出口電話:22691127. 22696430 傳真:22697101 電子信箱:[email protected]. Read More
阿發師x 青青餐廳 | 全台民宿旅館情報網
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