米其林餐廳主廚坐鎮!大直英迪格酒店推新菜單:和牛威靈頓 | 全台民宿旅館情報網
![米其林餐廳主廚坐鎮!大直英迪格酒店推新菜單:和牛威靈頓](https://i.imgur.com/ku3ZN8t.jpg)
雖然因疫情影響不能隨心所欲出國遊玩,那就不如讓舌尖來趟異國之旅!2020年初全新開幕的大直英迪格酒店,不只有吸睛的海螺型建築外型吸睛,位於4樓的全日餐廳T.RBar ...
![米其林餐廳主廚坐鎮!大直英迪格酒店推新菜單:和牛威靈頓](https://i.imgur.com/ku3ZN8t.jpg)
雖然因疫情影響不能隨心所欲出國遊玩,那就不如讓舌尖來趟異國之旅!2020年初全新開幕的大直英迪格酒店,不只有吸睛的海螺型建築外型吸睛,位於4樓的全日餐廳T.R Bar & Kitchen也叫人著迷,現在更邀請米其林主廚坐鎮、推出當季新菜色,相信能征服吃貨們的挑剔味蕾。
取名台灣煉瓦株式會社Taiwan Renga的英文縮寫,全時段迎客的T.R Bar & Kitchen主打「接地氣」、「樂分享」、「潮食尚」三大定位,是三五好友相聚的絕佳場所。邀請米其林餐廳侯布雄副主廚菲德烈克.朱利安Frederic Jullien擔任廚藝顧問,兼具創意與細膩手法,每一口都充滿驚喜與巧思。
最令人傾心的,就是需要3天前預訂的「頂級和牛威靈頓」,選用脂肪含量最少的頂級澳洲M5和牛菲力,結合65層黃金手工酥皮,外酥內嫩口感值得細細品嚐。同樣令老饕們讚不絕口的還有「緬因龍蝦細扁麵」,將肥美波士頓龍蝦搭配印度咖哩及法國奶油調味,細麵則吸滿龍蝦高湯精華,是不能錯過的豪華海味。
許多菜色皆加入台灣在地料理元素,像是「地中海小卷串」將澎湖小卷塞入臘腸丁、櫛瓜,配上炸春捲皮創造豐富層次口感。「無骨雞翅燉飯」則是完美揉合南投埔里去骨雞翅、台東池上越光米與牛肝蕈菇高湯、雞湯,為義式料理加入台灣味。最後別忘記用集結熱帶水果的「熱帶百寶盒」、70%瓜納拉哈巧克力製成的「享嚐黑可可」劃上完美句點。
除了美食,T.R Bar & Kitchen裝潢也令人流連忘返!將基隆河畔的漁燈、龍鱗及船板結構等特色元素加入設計,打造充滿潮味與時髦的用餐空間。更有近200坪戶外空間可以開趴、遠眺台北101,不妨去好好發掘大直鄰里故事與基隆河畔之美。
「T.R Bar & Kitchen」資訊:地址:台北市中山區植福路200號4樓
餐廳營業時間:6:30~21:30
酒廊營業時間:11:00~21:30
...
TR Bar & Kitchen | 全台民宿旅館情報網
台北大直Indigo酒店餐廳 | 全台民宿旅館情報網
台北 大直英迪格酒店【T.R Bar & Kitchen 全日餐廳】大直最新 ... | 全台民宿旅館情報網
米其林餐廳主廚坐鎮!大直英迪格酒店推新菜單:和牛威靈頓 | 全台民宿旅館情報網
台北大直英迪格酒店晚餐餐廳 | 全台民宿旅館情報網
米其林星級餐廳主廚坐鎮!台北大直英迪格酒店TR Bar ... | 全台民宿旅館情報網
【台北美食】台北大直英迪格酒店T.R Bar & Kitchen 全日餐廳 ... | 全台民宿旅館情報網
【台北大直餐廳。劍南路站】台北大直英迪格酒店T.R Bar ... | 全台民宿旅館情報網
台北大直英迪格酒店T.R Bar & Kitchen | 全台民宿旅館情報網
TR Bar & Kitchen 藏身大直Indigo 酒店內的高質感美味餐廳菜單 ... | 全台民宿旅館情報網
![](https://taiwan.taiwanstay.net.tw/twpic/6111.jpg)
【新竹市東區】 心園商務旅館 - 新竹市東區民權路223號
心園商務旅館 是新竹心園商務旅館於新竹市中心,環境鬧中取靜,鄰近新竹城隍廟、新竹孔廟、竹塹城迎曦門、或者您可前往新竹...
![](https://taiwan.taiwanstay.net.tw/twpic/12379.jpg)
【新竹市東區】 新竹英迪格酒店 - 新竹市東區公道五路2段111號
新竹英迪格酒店 是新竹英迪格酒店(HotelIndigoHsinchuSciencepark)為IHG洲際酒店集團旗下標榜每一間飯店都以鄰里文化作為設...
![](https://taiwan.taiwanstay.net.tw/twpic/102925.jpg)
【高雄市新興區】 高雄中央公園英迪格酒店 - 高雄市新興區中山一路4號
高雄中央公園英迪格酒店 是英迪格酒店,洲際酒店集團(IHG)旗下精品酒店品牌,每一家酒店都有著與眾不同的個性,並致力為賓客...
![](https://i.imgur.com/ku3ZN8t.jpg)
【臺北市中山區】 台北大直英迪格酒店 - 臺北市中山區植福路200號
台北大直英迪格酒店 是,價錢是多少呢?有哪些房型?可以刷國旅卡嗎?下方替各位做了詳細的整理,台北大直英迪格酒店 地點位...
![](https://taiwan.taiwanstay.net.tw/twpic/53893.jpg)
【宜蘭縣宜蘭市】 英格蘭旅館 - 宜蘭縣宜蘭市中山路五段127巷6號1-4樓
英格蘭旅館 是~休閒生活宜蘭英格蘭精品商務汽車旅館位於風光明媚-宜蘭縣,座落於都市與園野之間,讓住宿休閒的旅客能享受都...