[吃.嘉義] 在「左岸.風尚」品嚐1008款義大利麵 | 全台民宿旅館情報網
![[吃.嘉義] 在「左岸.風尚」品嚐1008款義大利麵](https://i.imgur.com/ku3ZN8t.jpg)
2021年6月1日—第二次才終於品嚐到這嘉義最有人氣的義大利麵。那天約了3位攝影師朋友到「左岸.風尚」用餐,他們剛好也是「 ...
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「左岸.風尚」是嘉義唯一「排隊義大利麵餐廳」, 我第一次到訪時,因為沒有預約座位,所以沒吃到。 第二次才終於品嚐到這嘉義最有人氣的義大利麵。
那天約了3位攝影師朋友到「左岸.風尚」用餐, 他們剛好也是「左岸.風尚」的忠實客戶,(愛吃義大利麵的嘉義人,誰不知道左岸風尚?) 但我們每次都只會點那幾樣自己習慣的義大利麵口味, 今天我們請主廚Steve幫我們推薦幾樣不同以往的義大利麵, 要來點不一樣義大利麵之旅。
吳鳳南路往中埔鄉方向,過了軍輝橋左轉走右邊岔路就可以到「左岸.風尚」 , 「左岸.風尚」正對河濱公園,這裡有自行車專用車道, 也有大片綠油油的草地,是假日休閒的好去處。
「左岸.風尚」有二個樓層,一樓有22個座位,二樓有24個座位(適合體團聚餐使用), 雖然總共有46個座位,但還是時常客滿,建議前來用餐時先預約。
「左岸.風尚」主廚Steve是左岸的靈魂人物,左岸的所有菜單都是由Steve精心研發設計, 當初為了開創左岸的特色餐點,Steve走訪全省一百多家知名的義大利餐廳, 品嚐與研究每家餐廳的特色與風味,把所有經驗融入嘉義人的口味偏好, 造就現在「左岸.風尚」的義大利麵美味菜單。
在「左岸.風尚」可以品嚐到1,008種口味的義大利麵, 其中包括9種醬汁、14種食材配方、8種料理方式(9*14*8=1,008種變化), 如果每天品嚐一道義大利麵,在風雨無阻的情況下,大約三年才能將這1,008道菜色品嚐一輪。
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