農業100年精華-揭開臺灣畜牧歷史展風華(農委會) | 全台民宿旅館情報網
![農業100年精華-揭開臺灣畜牧歷史展風華(農委會)](https://i.imgur.com/ku3ZN8t.jpg)
國內養豬產業發展至此,已漸具雛形,毛豬飼養量增加,公平公開的交易制度與暢通無阻的銷售管道也應運而生。民國67年,政府協助各地家畜市場及屠宰場轉型為肉品市場,澈底 ...
![農業100年精華-揭開臺灣畜牧歷史展風華(農委會)](https://i.imgur.com/ku3ZN8t.jpg)
畜牧處 汪玉貞
壹 . 前言
臺灣飼養動物的歷史,在新石器時代文化遺址中,已發現相當數量的豬、雞骨骸出土,說明了當時已經有飼養牲畜的遺跡,而隨著聚落人口的增加,飼養及繁殖牲畜的方式逐漸取代了原始的狩獵活動。
早期在農村社會,畜牧產業並非像現在以專業化的形態呈現;相反的,早晨趕牛到田間工作,午後放牛吃草,在自家空地以廚餘養豬、養雞,是再常見不過的畫面。然而,此情此景已被現今之合理化、機械化與自動化逐漸淘汰,廚餘大多被飼料所取代,役牛也不復見,至於其他種類家畜禽的飼養方式,則由家庭副業或放牧形態轉為集約式經營模式。
貳 . 臺灣 畜牧產業演進歷程
一 . 養豬產業
臺灣養豬產業由家庭式副業經營轉向企業化經營的首例,是由台糖公司開始。民國 42 年該公司延聘臺大戈福江教授組成台糖畜牧小組,自此開啟該公司的養豬事業。 47 年農復會(農委會前身)進口純種藍瑞斯( L )、約克夏( Y )及杜洛克( D )三品種豬隻,台糖自民國 53 年起,進行 LYD 三品種豬與臺灣本土桃園種雜交豬的組合試驗;於 57 年正式確立 LYD 三品種雜交肉豬的育種模式,並在畜試所提供技術支援、農會普遍設立人工授精站,自此奠定我國養豬產業穩定基礎。
民國 52 年,政府進一步推動「綜合性養豬計畫」,參加此計畫的農戶,最少須自養 1 頭母豬與 10 隻肉豬,由政府指導人工授精、飼養管理、疾病防治等技術,並使用混合飼料;等到小豬養大之後,再由農會共同運銷體系,運到家畜市場販售,進一步改善民間養豬事業生產模式,奠定產業發展根基。
政府所推動的「綜合性養豬計畫」進行 4 年之後,民間養豬水準大幅提升,許多養豬戶也由原先的家庭副業形態轉為專業經營模式。到民國 61 年時,政府更進一步規劃 20 處「養豬專業區」,藉由農牧綜合經營的方式,擴大養豬規模、改善農村經濟。
國內養豬產業...
台灣養豬歷史與發展 | 全台民宿旅館情報網
429台灣養豬歷史與發展 | 全台民宿旅館情報網
農業100年精華-揭開臺灣畜牧歷史展風華(農委會) | 全台民宿旅館情報網
台灣養豬事業之演變 | 全台民宿旅館情報網
面臨挑戰與機遇的歷史大洪流謝金河談台灣「高值化養豬產業」 | 全台民宿旅館情報網
台灣豬演義 | 全台民宿旅館情報網
鬼王來鬼扯》打開台豬生產外銷史(下) | 全台民宿旅館情報網
![](https://taiwan.taiwanstay.net.tw/twpic/23905.jpg)
【臺南市柳營區】 豬舍 - 臺南市柳營區東昇里13鄰天生街42號
豬舍 是位於臺南市的民宿,價錢是多少呢?有哪些房型?可以刷國旅卡嗎?下方替各位做了詳細的整理,豬舍 地點位於臺南市柳營...