佛卡夏 | 全台民宿旅館情報網
![佛卡夏](https://i.imgur.com/ku3ZN8t.jpg)
佛卡夏(義大利語:Focaccia,義大利語發音:[foˈkattʃa]),是一種質地厚實柔軟、帶有橄欖油香味的義大利麵包。佛卡夏在製作過程中使用橄欖油和少許的香草提味,因此 ...
![佛卡夏](https://i.imgur.com/ku3ZN8t.jpg)
維基百科,自由的百科全書
(薩莉亞)佛卡夏(義大利語:Focaccia,義大利語發音:[foˈkattʃa]),是一種質地厚實柔軟、帶有橄欖油香味的義大利麵包。
佛卡夏在製作過程中使用橄欖油和少許的香草提味,因此麵包本身就有淡淡的鹹味和濃郁的橄欖油味。一般佛卡夏的食用方法是直接食用或者夾火腿、肉類、蔬菜或起司,做成三明治食用。佛卡夏經常在前菜之前或和正餐麵包一起食用[1][2]。
參考文獻[編輯] 意大利福卡恰. 美食天下. [2018-10-07]. (原始內容存檔於2019-03-27) (中文(簡體)). 福卡恰. 意上Class Eccellenza Italia. 2018-02-07 [2018-10-07]. (原始內容存檔於2019-03-27) (中文(簡體)).
佛卡夏熱量 佛卡夏健康嗎 佛卡夏披薩差別 佛卡夏三明治 佛卡夏口感 佛卡夏 麵包 好 吃 嗎 佛卡夏 怎麼 吃 佛卡夏麵包哪裡買 佛卡夏食譜 佛卡夏熱量 佛卡夏路易莎 開元食品 開元 雙色 玫瑰 塔 焙 工房 玫瑰 塔 開元調理專用乳 焙 工房 佛卡夏 介紹 佛卡夏健康嗎 佛卡夏減肥 佛卡夏披薩差別 佛卡夏吃法 佛卡夏太硬 佛卡夏由來 佛卡夏麵包好市多 佛卡夏麵包批發 佛卡夏麵包哪裡買台北 佛卡夏麵包店 佛卡夏麵包哪裡買台中 佛卡夏麵包哪裡買高雄 佛卡夏麵包熱量 泰安露營 民宿 安 農 溪 民宿 宜蘭縣礁溪鄉份尾一路118號 留下旅舍酒吧 登山別館 台南日常民宿 Booking 蒙地拿民宿
【食聞】簡單美好由細節編織,義大利國民美食「佛卡夏」與 ... | 全台民宿旅館情報網
2021年4月7日 — 佛卡夏(focaccia)源於羅馬時期「panis focacius」一詞,意思為「爐灶麵包(hearth bread)」,羅馬時期的佛卡夏相當質樸,使用橄欖油烹飪,由麵粉、水、 ... Read More
佛卡夏 | 全台民宿旅館情報網
Focaccia這個詞起源於拉丁語focus,意為“中央”或者“火爐”,因為以前火爐往往建在一個住宅的中央,而佛卡夏麵包就在爐膛中烘烤。 · 佛卡夏麵包在義大利非常流行,人們通常用 ... Read More
佛卡夏 | 全台民宿旅館情報網
佛卡夏(義大利語:Focaccia,義大利語發音:[foˈkattʃa]),是一種質地厚實柔軟、帶有橄欖油香味的義大利麵包。 佛卡夏在製作過程中使用橄欖油和少許的香草提味,因此 ... Read More
佛卡夏 | 全台民宿旅館情報網
最初的佛卡夏麪包配方可能起源於意大利古國伊特魯里亞(Etruscans)或者古希臘。不過,如今佛卡夏麪包被普遍認為是意大利利古里亞(Ligurian)地區的特色食物。獨一無二的“ ... Read More
福卡恰 | 全台民宿旅館情報網
福卡恰(義大利語:Focaccia,義大利語發音:[foˈkattʃa]),是一種質地厚實柔軟、帶有橄欖油香味的義大利麵包。 佛卡夏. Focaccia-erbe-olive.jpg. 类型, 無酵餅. Read More
義大利的平民小吃【佛卡夏麵包】 | 全台民宿旅館情報網
2016年8月11日 — 【佛卡夏麵包】的Focaccia這個詞,起源於拉丁語focus,意思是“火爐烤出來的”,是源自意大利【利古里亞區】Liguria 的特色小吃。這個扁平的麵包,就像是 ... Read More
義大利美食之旅——Focaccia(香草麵包佛卡夏) | 全台民宿旅館情報網
2016年8月9日 — Focaccia這個詞起源於拉丁語focus,意為「中央」或者「火爐」,因為以前火爐往往建在一個住宅的中央,而佛卡夏麵包就在爐膛中烘烤。佛卡夏在十六世紀就 ... Read More
義大利麵包佛卡夏Focaccia,簡單一次就成功,比披薩好吃 | 全台民宿旅館情報網
2020年11月21日 — 佛卡夏是一款原產義大利的扁麵包。Focaccia這個詞起源於拉丁語focus,意為「中央」或者「火爐」,因為以前火爐往往建在一個住宅的中心位置,而佛卡夏 ... Read More
胡說廚房丨義大利佛卡夏麵包Focaccia bread | 全台民宿旅館情報網
2021年2月27日 — 佛卡夏是一款原產義大利的扁麵包,上面通常會撒上香草,或者其它食材,與披薩有些類似。Focaccia這個詞起源於拉丁語focus,意爲中央或者火爐,因爲 ... Read More
相關資訊整理
![](https://taiwan.taiwanstay.net.tw/twpic/25427.jpg)
【花蓮縣壽豐鄉】 坲卡夏民宿 - 花蓮縣壽豐鄉豐坪村東富街256號
坲卡夏民宿 是坲卡夏莊園座落靜立倘佯在山野間,簡單樸實的外表,充滿豐富層次的內涵鄰近壽豐雲山水自然生態園區在日光下閃...