頭條揭密》30年前台商吃光廈門蝦子近20年中國人吃貴了全球 ... | 全台民宿旅館情報網
![頭條揭密》30年前台商吃光廈門蝦子近20年中國人吃貴了全球 ...](https://i.imgur.com/ku3ZN8t.jpg)
2021年12月3日—全球主要生產國包括加拿大、美國、英國、印尼、澳大利亞等國,最大的客戶都是中國。也因為中國富豪們的瘋狂消費,讓全世界的龍蝦價格不斷上揚,有些大量 ...
![頭條揭密》30年前台商吃光廈門蝦子近20年中國人吃貴了全球 ...](https://i.imgur.com/ku3ZN8t.jpg)
今年冬天直到12月溫度才真的降了下來,飽受疫情衝擊的餐廳在防疫開放後大力地推動冬季美食,其中有不少餐廳推出龍蝦大餐或龍蝦火鍋,拜疫情造運輸不便之賜,許多天價海鮮的價格較過去更加親民,龍蝦就是其中的代表。這種100多年前被認為是低賤食材的海鮮,用近一個世紀的時間升格為富豪專用美食,它隨著全球的財富流動,這些年消費最多的當然是經濟成長最快的中國大陸。
加拿大與美國是龍蝦最大的出口國,中國則是最大進口國。圖為中國2008年至2017年從美國進口龍蝦數量與金額成長表。(圖/NMFS)近十幾年來龍蝦的價格狂飆完全是跟著中國經濟起飛而加速推動,從1990年代末中國經濟快速成長,開始大量進口龍蝦,10年成長了數十倍之多。全球主要生產國包括加拿大、美國、英國、印尼、澳大利亞等國,最大的客戶都是中國。也因為中國富豪們的瘋狂消費,讓全世界的龍蝦價格不斷上揚,有些大量養殖龍蝦的地區如西澳大利亞,有98%龍蝦都銷往中國。在近年來中澳關係惡化後,澳大利亞的龍蝦也遭中國抵制,但是大陸上的澳大利亞龍蝦仍到處可見,原來不從大陸進口後,可以經由香港繞道進入大陸,讓香港2020年龍蝦的進口量較前一年成長20倍,完全體現了香港「一國兩制」的靈活性與優越性。
猶記得當年王永慶海滄計劃曝光後,1990年初台灣大批企業界人士湧入廈門,廈門畢竟還是小城市,短短數周之內台商把廈門酒店的房間全部佔滿,餐廳裡的海鮮全數掃光。市面流傳著「廈門的蝦子都給台灣吃貴了」,蝦子供不應求下,價格上漲不是幾倍,而是十幾倍至幾十倍。中國經濟大規模起飛後,搜刮全球大龍蝦的氣勢更是驚人。在各大城市新建的豪華酒店與高級餐廳裡,大量活蹦亂跳的進口龍蝦成了宴客聚餐桌上必備美食。
現在餐廳龍蝦在菜單上都是標明「時價」,一般人看到這裡就知道得花大錢才吃得上。但龍蝦並非一開始就這麼貴,在18世紀時它被稱作「海裡的蟑螂」,它的英文名字lobster來自拉丁文loppe,原意是蜘蛛,可能是與其節肢動物形態有關。由於其長相猙獰,是只有窮人與囚犯才吃的低賤食材,也有人把它當作農作的肥料...
中国5大“小龙虾之都”,吃虾到底该去哪儿 | 全台民宿旅館情報網
中国5大“小龙虾之都”,吃虾到底该去哪儿 | 全台民宿旅館情報網
中国龙虾之都在哪里? | 全台民宿旅館情報網
中國真正的龍蝦之都 | 全台民宿旅館情報網
中國真正的龍蝦之都,盱眙潛江都要靠邊站,你知道是哪裡嗎? | 全台民宿旅館情報網
中國真正的龍蝦之都,這些城市都在爭,你覺得是哪一個? | 全台民宿旅館情報網
淮安的「龍蝦之都」,曾是安徽的一個縣,如今已成中國旅遊強縣 | 全台民宿旅館情報網
頭條揭密》30年前台商吃光廈門蝦子近20年中國人吃貴了全球 ... | 全台民宿旅館情報網
![](https://taiwan.taiwanstay.net.tw/twpic/65517.jpg)
【臺北市大同區】 北門文旅 - 臺北市大同區長安西路145巷3號
北門文旅 是承襲台北府城北門承恩門,台北城自古以來的入口,開辦了北門這個老字號旅社,接待來自各地的旅人們;重新裝修規...
![](https://i.imgur.com/ku3ZN8t.jpg)
【臺北市大同區】 龍蝦先生的秘密巢穴 - 臺北市大同區重慶北路一段22號9樓
龍蝦先生的秘密巢穴 是位於臺北市的旅館,價錢是多少呢?有哪些房型?可以刷國旅卡嗎?下方替各位做了詳細的整理,龍蝦先生...
![](https://i.imgur.com/ku3ZN8t.jpg)
【臺北市大同區】 門埕青旅 - 臺北市大同區鄭州路21巷10號(1至3樓)
門埕青旅 是,價錢是多少呢?有哪些房型?可以刷國旅卡嗎?下方替各位做了詳細的整理,門埕青旅 地點位於臺北市大同區鄭州路...