【花蓮】瑞穗美食。撞牆水餃– 超低調無菜單私廚 | 全台民宿旅館情報網
撞牆水餃。菜色|越南風味無菜單料理—撞牆水餃以無菜單料理模式供餐,菜色視人數及預算而不同,當天我們總共吃到七菜一湯,每人竟然只要350元!
剛聽到「撞牆水餃[1]」這名子讓Pengu我摸不著頭緒,探聽始知是頗有口碑的隱藏版花蓮瑞穗美食,餐廳位於掃叭頂民宿內,寬敞庭院環境清幽,還能遠眺秀姑巒溪。撞牆水餃不只以皮薄餡多的水餃聞名,具東南亞風味的無菜單料理更是出色,越南籍闆娘特調醬汁酸甜開胃,檸檬魚、涼拌沙拉、越式烘蛋都非常好吃!
撞牆水餃。花蓮瑞穗美食推薦|隱藏版預約制私廚
撞牆水餃位於花蓮瑞穗,餐廳其實屬於「掃叭頂民宿」,由於是採預約制的私廚,未住宿的旅人務必提前與店家聯繫哦。此外鄰近的大地標有掃叭石柱、北回歸線標誌公園、舞鶴茶園公主咖啡等等,很適合一併安排成瑞穗一日遊。
撞牆水餃。環境|寬敞庭院坐擁秀姑巒溪美景
掃叭頂民宿[2]附近的自然生態相當吸引人,有著原生樹林、山谷和茶園,民宿的小院子也很可愛,餐後可愜意地聊天散步。絕佳的視野也是一大特色,遠眺秀姑巒溪與山脈阡陌讓人心曠神怡,在這兒住一晚肯定也很棒,我每次到花蓮都默默有種想留下養老的念頭哈哈。
撞牆水餃。菜色|越南風味無菜單料理
餐館有著溫馨的家常感,能看著窗外綠意用餐相當舒心。撞牆水餃[3]以無菜單料理模式供餐,菜色視人數及預算而不同,當天我們總共吃到七菜一湯,每人竟然只要350元!以菜色水準來說真是便宜到不可思議。
萬壽無薑
據說菜名由來是有瘦肉沒有薑XD 都說越南料理的精髓是醬汁,闆娘特調醬汁真的讚~酸甜微辣替生菜沙拉增色不少,熱愛東南亞料理的Pengu大推這道。
越南烘蛋
看似平平無奇的烘蛋,蓬鬆柔軟帶有...
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