花蓮瑞穗美食 | 全台民宿旅館情報網
2021年12月30日—這次吃到的菜色有撞牆水餃、檸檬魚、越南烘蛋、泰水雞、牛蒡湯、時令蔬菜、萬壽無薑、親愛的蝦、三色水果,主要是以酸、辣的料理為主,味到不會過辣,是 ...
這家「撞牆水餃」位置非常隱密,是隱身在茶園的秘境小路中,還一路懷疑司機大哥是否有開錯路,這邊真的是猶如世外桃源的美景餐廳,還可以遠眺花蓮縱谷的美景,「撞牆水餃」的廚師是一位越南媳婦,消費方式是一人350元,提供的是無菜單的合菜料理,建議可以找多一點人一起來吃,可以吃到更豐盛的菜色組合。
這次吃到的菜色有撞牆水餃、檸檬魚、越南烘蛋、泰水雞、牛蒡湯、時令蔬菜、萬壽無薑、親愛的蝦、三色水果,主要是以酸、辣的料理為主,味到不會過辣,是老少咸宜的味道,整體的口味都還蠻算有水準的,大家也都吃得很滿足。
其中我蠻喜歡的是越南烘蛋,裡面有加了許多的蔬菜餡料,烘蛋煎得恰到好處,吃起來口感層次豐富,另外一道萬壽無薑,是採用豬肉片、泰式魚露、花生粒、柚子果肉、鳳梨製成的清爽涼拌菜,我非常喜歡吃這個,有點微微辣但很爽口,會讓人一口接一口吃不停,最後不可錯過的就是招牌的撞牆水餃,裡面有飽滿的韭菜餡料,搭配特製的辣醬更對味,這家的菜色真的都蠻優的,之後還會想再來吃。
店家資訊:
撞牆水餃(無菜單合菜·預約廚房)
◆營業時間:11:30–14:00 /17:00–20:00
◆聯絡電話:0910-552019
◆地址:花蓮縣瑞穗鄉211之1號
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